dulce (del lat. "dulcis")
1 ("a") adj. De *sabor como el del azúcar: "Dulce al paladar".
2 (numerable) m. Cosa dulce de pequeño tamaño, de las que se elaboran en las pastelerías; como las pastas, las yemas o las frutas escarchadas: "Una caja de dulces".
3 (partitivo) *Fruta cocida con azúcar formando una masa compacta o fluida; como la carne de membrillo, la jalea o la mermelada: "Un recipiente para servir el dulce".
4 (Cuba, R. Dom., Ven.) *Tarta.
5 adj. Aplicado a sensaciones y a las cosas que las producen, *suave y agradable: "Una voz dulce". Flauteado. Aplicado a emociones o a las cosas que las producen, apaciblemente grato o alegre: "Una música dulce. La dulce emoción de la vuelta al hogar". Aplicado a personas y, correspondientemente, a sus gestos, palabras, *carácter, etc., inclinado a sentir y mostrar *cariño y buscar el de otras personas. *Afectuoso, *Amable. *Cordial. *Suave. *Zalamería.
6 Se aplica a las cosas no saladas, *amargas o *ácidas: "Agua dulce. Almendras dulces".
7 (inf.) Se aplica al *hueso en que remata la *columna vertebral. Coxis.
8 m. pl. En el juego del *tresillo, tantos que gana o pierde el que entra a vuelta.
Dulce seco. Fruta de cualquier clase cocida en almíbar y dejada después seca. Fruta seca. Acitrón, batata de Málaga, bocado, *calabazate, camotillo, cantúa, casca, espejuelo, frangollo, retorcido.
A nadie le amarga un dulce. Expresión con que se comenta que no hay por qué rechazar algo que resulta agradable o beneficioso.
V. "asa dulce, caña dulce, dulce dueño".
En dulce. Aplicado a frutas, confitado o en almíbar: "Melocotón en dulce".
V. "hierro dulce, mercurio dulce, palo dulce, papa dulce, perita en dulce, vino dulce".
. Catálogo
Raíz culta, "gluc-": "glucosa". Azucarí, empalagoso, relajante. *Azúcar, sacarina. *Chocolate, *miel, nata. Alcorza, almíbar, arequipe, arrope, bocadillo, carne de membrillo, compota, confitura, *dulce seco, fruta confitada, fruta en dulce, fruta escarchada, fruta seca, gelatina, *helado, jalea, jarabe, mermelada, papín. Cajeta, colación, colineta, piñata, ramillete. Camalote. Alfajor, ante, arropía, arroz con leche, bienmesabe, budín, cabello de ángel, cachapa, cafiroleta, candiel, chimbo, chiricaya, crema, crema catalana, *cuscús, flan, frangollo, gofio, grasones, higate, hormigo, huevos dobles, huevos dobles quemados, huevos hilados, huevos moles, leche frita, máchica, manjar blanco, manjar imperial, manjar principal, manjar real, manjarete, matahambre, melcocha, mote, mousse, natillas, papín, pistache, pudding, rajadillo, rosero, tequiche, tocino de cielo. *Alajú, alfajor, alfandoque, almendrada, almendrado, arandelas, arnadí, barreta, *bizcocho, bolillos, *bollo, bombón, brinquiño, cachapa, carquiñol, casquiñón, chancaca, chancaquita, cocada, corruco, cusubé, empiñonado, *galleta, gloria, gofre, grafioles, hojaldre, hueso de santo, macarrón, mazapán de Toledo, melindre, mojicón, mostachón, nuégado, palmera, pasta, *pastel, perillo, periquillo, piñonate, polvorón, *rosca, rosquilla, salpicón, secadillo suspiro, tanela, teja, ticholo, torrija, tortita, *turrón, zorroclocos. Adulzar, amelcochar, edulcorar, endulcecer, endulcir, endulzar, endulzorar, enmelar, escarchar, glasear. Repostería. *Bollo. *Fruto. *Golosina. *Masa frita. *Pastel. *Tarta. *Torta.